Tescoma Tlakový hrnec PRESTO 4,0 l (701504)

Klíčové vlastnosti

• Objem: 4 l.
• Průměr dna: 18 cm.
• Bajonetové uzavírání.
• Hrnec umožňuje vaření při nízkém (např. vaření ryb, zeleniny, luštěnin či polévek) nebo vysokém tlaku (pro vaření masa) – přispívá k zachování výrazné přirozené chuti a nutričních hodnot pokrmů.
• Tělo hrnce je vyrobené z prvotřídní nerezavějící oceli a rukojeť z kvalitních odolných plastů, o kterou se jen tak nepopálíte.
• Kvalitní třívrstvé sendvičové dno zaručuje dokonalý rozvod tepla v celém objemu hrnce a umožňuje sporák vypnout s předstihem ještě před skončením vaření.
• Tlakový hrnec je vybaven 4 pojistkami pro bezpečné použití.
• Lze mýt v myčce kromě tlakové poklice.
• Vhodné pro všechny typy sporáků – plynové, elektrické, sklokeramické a indukční.
• Dodavatel poskytuje záruku na 5 let.

Pracovní tlaky v tlakových hrncích Presto:

• tlak v nádobě při vaření při nízkém tlaku je 0,65 bar
• tlak v nádobě při vaření při vysokém tlaku je 1,05 bar

Popis 4 bezpečnostních pojistek

• Bezpečnostní ventil – funguje jako pojistka při zanesení pracovního ventilu. V případě, že během vaření pára přestane unikat z pracovního ventilu a začne intenzivně unikat z otvoru pod rukojetí poklice (bezpečnostní ventil), hrnec ihned odstavte. Po vychladnutí hrnec otevřete a vyčistěte pracovní ventil.
• Pracovní ventil – reguluje intenzitu tlaku v tlakovém hrnci Impression během vaření, průběžně vypouští přebytečnou páru a po skončení vaření vypouští z hrnce veškerou páru (kromě páry vycházející během vaření z prac. ventilu, může zanedbatelné množství páry v průběhu vaření unikat současně i z ventilu bezpečnostního).
• Tlaková pojistka (otvor v lemu poklice) – okud dojde k zanesení pracovního i bezpečnostního ventilu současně, tlak v hrnci vytlačí silikonové těsnění otvorem v lemu poklice, čímž dojde k okamžitému snížení tlaku a úniku páry.
• Pojistka uzavření poklice – zabraňuje nechtěnému otevření dokud z tlakového hrnce neunikne veškerá pára a úplně se nesníží tlak.

Zdraví

Tlakové vaření potravin zabezpečuje, že oproti tradičnímu vaření zůstává i nadále po uvaření maximum nutričních hodnot – vitamíny, minerály a další zdraví prospěšné složky obsažené v potravinách, které si připravujeme a nejsou vyvařeny do vody, kterou pro tradiční vaření používáme. Protože potravina je zpracovávaná nejen teplotou, ale i tlakem dochází k dokonalejší proniknutí páry do potraviny a tak i k likvidaci případných pro zdraví nebezpečných látek.